除了尾部以外,香螺的其他部位都能吃,香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物,是比较多细菌滋生的。
凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食香螺,因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
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