1. 土豆两个,芸豆半斤,猪肉200g,葱花5g,植物油10g,盐5g。
2. 猪肉,葱花切好,土豆削皮洗净,切成条状,芸豆洗净,用水焯一下。
3. 锅内倒食用油,加肉,葱花爆锅,加入土豆,芸豆翻炒,加入水炖一会,八分熟时加适量盐,炖熟即可。
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