1. 配料:鸡蛋3个、花生油20g。
2. 锅中倒入底油,油热打入鸡蛋。
3. 将鸡蛋煎至两面金黄,出锅装盘即可。
4. 荷包蛋,是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
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