白菜可以做成醋溜白菜,很美味的,具体操作如下:
1. 陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调成料汁后。
2. 起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味,再把切好的白菜片放入炒至略微变软。
3. 之后将料汁倒入锅内翻炒至白菜6~7成熟,加入水淀粉勾芡、淋上香油,即可制作出美味的酸溜白菜。
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