如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
买回来的榴莲很硬的话,可以将榴莲放在纸箱中密封保存,也可以放在温暖的环境下,这样放置一段时间榴莲熟了,果肉也就变软了。
另外,如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程,可以和熟透的水果放在一起。因为熟透的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以熟透的水果跟没熟的榴莲放在一起,可起催熟的作用。
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