含碘类的食物有:海带、海蜇、紫菜、芹菜、苔条和菠菜等。
一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。
海鱼和紫菜是日常生活中补碘的较好食品。
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