1. 蘑菇200g,油10g,盐10g,鸡精10g,姜丝10g,豆腐50g,香菜50g,葱丝10g。
2. 蘑菇撕成段,豆腐切块,香菜切段,锅中倒油,放入葱姜爆香。
3. 放入蘑菇翻炒后加水,烧开后倒入豆腐,加入盐,鸡精,调味撒香菜即可出锅。
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