盐结块了还能吃吗？

盐结块了能继续食用。

食用盐主要成分是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转成液态，晶粒之间相互吸引而产生固结，所以才结块。

要结块的盐变回粉末状态，放入炒熟的大米即可。