希夫试剂用于鉴别醛和酮,若检测对象与试剂作用后呈紫红色则为醛,不显色则为酮。
又称品红亚硫酸试剂,是二氧化硫通入品红水溶液后,品红的红色褪去后形成的无色溶液,即品红亚硫酸试剂。
它能跟醛作用显紫色,与酮作用不显色。
这一显色反应非常灵敏,可用于鉴别醛类化合物。
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