1. 青萝卜洗净切条,撒上精盐,腌出水分约30分钟,腌好通风放置几天,表面干燥即可。
2. 放干净容器,洗去表面脏污,洗净的萝卜条晾干,晾干后收回。
3. 撒上辣椒粉,加入精盐,撒上麻椒,拌匀装瓶。
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