一般而言,一般人群均可饮用全脂牛奶,由于其含有牛奶的所有成分,其口感最佳,尤其适合少年儿童、青少年、孕妇等饮用。此外,对于体内营养极度缺乏的人群而言,饮用全脂牛奶是最佳选择。
低脂牛奶适合于肥胖人群,以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群,也适合于喝奶较多的人群。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用,因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。建议儿童2岁以后饮用低脂奶。
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