土豆可以和鸡蛋一起吃,不会中毒。
土豆的营养成分以淀粉为主,还含有蛋白质以及维生素和矿物质等;鸡蛋的营养成分则主要为蛋白质和脂类。
从营养构成来讲,二者所含的营养物质都是人体所需的,同时在人体食用后二者之间不会发生对人体有害的相互作用,而且在日常生活中土豆与鸡蛋都是常见的食材,经常会同时出现在饭桌上,如鸡蛋饼卷土豆丝、土豆鸡蛋汤的等等。
因此土豆和鸡蛋一起食用是无害的。
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