胆固醇高的人不能吃鸭蛋,特别是咸鸭蛋,咸鸭蛋中含有大量的盐分,鸭蛋黄中的胆固醇含量确实是比较高的,相对于鸭蛋中的蛋白成分,鸭蛋黄中的胆固醇含量可以高出很多倍。
建议胆固醇高的人一定要少吃鸭蛋。
而且经常吃鸭蛋黄,可能对身体中的胆固醇水平起到不良影响。
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