香精闻多了是有危害的,由香基跟溶剂调和而成的,溶剂有乙醇等。
香精有水溶性香精、油溶性香精、粉末香精、浆(膏)状香精。
化学合成香料在有些过敏体质的人体上可引起各种变态反应、痉挛性咳嗽、过敏性鼻炎、结膜炎、荨麻疹等。
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