炖燕窝冰糖是一起炖吗？

有两个派别：把冰糖跟燕窝放在一起炖;燕窝先炖好，再加冰糖。

1. 天然燕窝，天然二字很重要，我们在购买燕窝的时候追求天然，为啥炖的时候不追求天然呢所以建议燕窝最好单独炖!

2. 为什么要加冰糖很多朋友对炖燕窝要加冰糖的目的彻底搞错了，加冰糖只为了调味而已，并不是说加了冰糖的燕窝营养更高，功效更好。

这里推出一个改良方案：

1. 燕窝单独炖好;

2. 冰糖熬成冰糖水;

3. 出锅后的燕窝中倒入一点冰糖水，即可食用。

同理，其他不同燕窝美食的做法，也是建议燕窝单独炖，辅料单独做好，最后搭配一起食用即可。