豆芽菜炒多久能熟

豆芽属于比较容易熟的蔬菜，一般大火开炒10分钟就可以出锅了。

做法：

1. 把绿豆芽黄的根摘掉，清洗干净晾干水份。

2. 把辣椒去掉，清洗干净，把小辣椒切片。

3. 锅里放油，烧热，放切片小辣椒爆炒。

4. 在锅中放入绿豆芽进行翻炒。

5. 炒软后，放入适量的鱼露，鸡精。

6. 最后出锅。