家庭中使用的冰箱,冷冻室的温度一般都在零下18℃左右,而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度,但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和肉质缓慢的恶化。
所以,在冰箱当中冷冻的肉,最好不要超过两个月。
按照国标,在超市中购买的散装肉,最好在两个月内吃完。
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