需要准备的材料有:桑葚一篮子,高度数白酒两斤,冰糖适量,枸杞少许
1. 筛选桑葚,去掉坏的,用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦。
2. 准备好用泡酒的瓶子(要足够大),保持干燥干净,且一定要无油无盐。
3. 在瓶子中加入一层桑葚,然后加入一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。
4. 放入适量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要没过食材。
5. 将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,时间越长口感越好,一个月就更加香醇了。
桑葚酒秋冬季节制作最适宜,泡制好的桑葚果酒能保存很久,可以慢慢品尝。桑葚有黑、白两种,泡制桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦!
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