1. 继续泡:一般桃胶要泡上十几个小时,甚至有些在气温过低的情况下,桃胶需要更长的时间才能泡发,可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。
2. 放入热水加热:高温可以加速桃胶的泡发,但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素等,对口感也会有影响,不如冷水泡发的脆。
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