1. 吃海带后不要马上喝茶,茶含鞣酸,也不要立刻吃酸涩的水果,酸涩水果含植物酸。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2. 患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3. 孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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