生木瓜容易苦。木瓜成熟之后运输不方便,很容易就会碰坏,所以果农摘取木瓜都是在快成熟,果皮还是青色的时候开始采摘,所以我们买回来的木瓜如果还是青色的话,鲜食的话就会是苦的,这是正常的现象。
木瓜没清理干净容易苦。木瓜我们都是去皮、去籽食用的,如果木瓜籽或者果皮没有清理干净的话木瓜也是会苦的。
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