山梨糖醇对人体有害吗？

山梨糖醇是糖的衍生物，为清亮无色糖浆状液体。

对人体无害。

可以作为营养性甜味剂湿润到及稳定剂。

它在人体内的代谢途径与胰岛素无关，因而可用于糖尿病人专用食品的生产。

与低聚果糖相似，山梨糖醇亦不易为口腔细菌利用，长期摄入不会引起牙齿龋变。