不能,因为咖啡里有咖啡因,而咖啡因隔夜会产生一些对人体有害的物质,与隔夜茶的道理是一样的,所以隔夜的咖啡不要喝。煮好的咖啡要趁热喝,不然会失去原本味道或不益身体健康。
美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成,口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长,所以咖啡因含量较高。
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