清洗新鲜鲍鱼的方法:
1. 把鲍鱼用盐水浸泡,先让它吐出杂物。
2. 清洗的时候,鲍鱼表面撒上盐。
3. 用牙刷把鲍鱼表面和四周的黑膜清洗干净,清洗完的鲍鱼还是会有点黑色素的v。
4. 找一个铁勺或者小刀把鲍鱼底部掀起,轻轻地把黑色内脏丢了清洗干净。
5. 清洗完的鲍鱼就可以继续下一步的烹饪了。
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