桂圆泡水喝时可去皮也可不去皮。
这个完全是看个人喜好和对桂圆功效的选择,桂圆皮在经过干制之后有生时的黄色变为黑色,经过水泡发之后也是黑色,有觉得影响食欲的可以将桂圆的皮去掉之后,用桂圆的果肉泡水,色泽黄色带有褐色,适合食用。
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