仙豆糕是哪里的特产

仙豆糕的前身就是广东潮州饶平的特产---宝斗饼。

宝斗饼是最具特色的潮州小吃之一。

非常精巧、细致，讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。

色泽鲜艳、口感松柔、甜滋香醇，深受海内外食客的青睐。

仙豆糕显然更适应现代人的口味，馅料更加丰富。

除了传统的豆馅儿，还有红薯、紫薯、豆沙、黑芝麻、抹茶、巧克力等等，口感上也有爆浆、拉丝等不同效果。

虽然红到要排大长队才能买到，但其实仙豆糕做法并不难，自己在家用平底锅就可以轻松搞定。