树头菜的做法

树头菜可以做火腿炒树头菜、树头菜炒粉、树头菜炒肉等，以火腿炒树头菜为例，共分为3个步骤，以下是火腿炒树头菜的详细操作：

1. 清洗树头菜 将树头菜根部用刀削掉老皮，清洗干净。

2. 准备配料 树头菜、火腿肉、腊肥肉切好备用。

3. 腊油炒菜 腊油炒出油后将干辣椒切段放进锅里炒香，倒入火腿肉片、树头菜，加入盐和草果面炒熟便可出锅。