1. 准备食材 准备配菜、配料备用,鸡胸肉用料酒、淀粉盐上浆备用。
2. 煮配菜 姜、小米椒,爆炒出香味,加入水、蒜苗、豆芽菜、金针菇、芹菜等煮开,捞出放盆中。
3. 加入配料出锅 滑入鸡胸肉片烫一下,一起放入盆中,加入放葱花、蒜、小米椒、香菜段即可。
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