活的基围虾怎么处理

活的基围虾处理操作步骤如下：

1. 基围虾摘掉虾头、虾须，注意不要扎到手。

2. 在虾背第二节、离虾背2毫米位置处，扎入牙签。

3. 慢慢的挑出虾背黑色的线（里面是虾体内的消化残渣）。

4. 处理好虾头、虾线后，将虾身用清水再冲洗干净，装入容器中即可。