水煮鸡蛋可以隔夜吃吗?

隔夜的水煮鸡蛋不建议吃。

隔夜鸡蛋如果没有完全煮熟,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情况下,未熟的鸡蛋黄容易滋生细菌,因此会有害健康。

食用未煮熟的隔夜鸡蛋,容易导致肠胃不适,胀气等症状,鸡蛋煮熟透了的,一般是可以在低温下保存48小时的。