麻蚶子的做法

麻蚶子可做麻蚶子米饭、韭菜炒麻蚶子、酱炒茴香麻蚶子等。一共3步，以下是酱炒茴香麻蚶子的详细操作：

1. 切段 茴香洗净切段。麻蚶子洗净控水。

2. 爆炒 油热后放入茴香麻蚶子爆炒，待茴香变色后放少许豆瓣酱。

3. 翻炒 翻炒至麻蚶子变色即可。