鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水。
做法如下:
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1. 准备新鲜的笋。
2. 剥掉壳,洗干净。
3. 切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐。
4. 气上来后煮个10分钟,关火。
5. 煮好后整齐码放晒干即可。
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