走冰是什么意思

意思是不要放冰块,是香港茶餐厅的术语。

茶餐厅的日常情节早已形成本地独有文化,当中的手写落单方式,更只靠口耳相传而衍生出一套专用语言文字。

茶餐厅讲求速度,员工可没时间逐字把食物名称写在纸上,用简写称号便可快速落单。