小龙虾吃米饭会长大的,龙虾的食性很杂,各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动专物,及各种鱼、虾属的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料,对人工投喂的饲料也很喜食。
在生长旺季,池塘下风处浮游植物很多的水表面,能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送入口中的现象,表明螯虾甚至能够利用水中藻类。
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