豌豆和鸡蛋能一起吃
豌豆和鸡蛋都是属于常用食物,并且这两种食物也不含有相互反应的成分,一起食用更不会引起食物中毒的现象,并且鸡蛋炒豌豆还是一道很有名的菜,配以玉米,鱿鱼,培根等味道鲜美,色泽鲜艳,营养价值还能得到互补提高。
豌豆属于高淀粉,高蛋白食物,鸡蛋也含有很高的蛋白质,同时玉米中也含有一定量的蛋白,这三种食物中的蛋白质不是相同的,能起到蛋白质互补的作用,在促进蛋白质吸收的同时,还能增强彼此的营养价值,适合体质较弱人食用,增强体力和免疫力。
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