黑豆煮20分钟就熟,黑豆味甘性平,有补脾肾、安神明目、清热解毒的功效。
久服黑豆可以使皮肤变得细嫩有光泽。
此外,黑豆还有“乌发娘子”的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
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