铁和刚的区别就在于含碳量,纯铁含碳量小于0.0218%,大于0.0218%小于2.11%叫碳钢,大于2.11%称为铸铁,而含碳量就决定了硬度。
钢的含碳量更高,所以更硬。
熟铁软,塑性好,容易变形,强度和硬度均较低,用途不广;生铁含碳很多,硬而脆,几乎没有塑性;钢具有生铁和熟铁两种优点,为人类广泛利用。
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