用普通的酸奶做引,200ml的牛奶加2勺酸奶就差不多了。
装牛奶的容器要高温消毒,就是用水煮,把酸奶加入以后盖紧瓶盖。
冬天的时候我把烤箱开到最低的温度,灯灭了之后就可以了关掉了,把牛奶瓶放到烤箱保温,过一个晚上就好了,这样做出来的酸奶非常酸非常稠,瓶子反过来都不会流下来的,吃的时候加蜂密或者果酱,不错哦。
就和超市买的traditionalstyle差不多
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