可以的,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,而豆腐是很好的豆制类的,2者合二为一再来些肉糜搭配,营养还是蛮丰富的,还在私家菜、补虚养身、健脾开胃、糖尿病、肾炎当中有比较好的功效。
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