电饭锅是比较使用的煮(我们这里一般叫蒸米饭,也有叫煮,但方言一般叫蒸米饭)蒸米饭工具,很多的家庭都在使用它。
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
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