马铃薯是变态茎,不是果实。
原因是它上面有牙眼.芽眼里有芽!具有茎的特征!
茎的重要生理功能是向上运输水分、无机盐;向下运输有机物。山药是马铃薯科薯蓣的块根;而马铃薯是另外一种东西,来源不同;土豆则是马铃薯的另外一种称呼。
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