能吃,木耳可以留的。
经热加工过的食物通常都有部分维生素流失,而且加热的温度越高,次数越多,维生素流失也就越多。
显然长期吃剩菜容易造成营养不良。
还有,研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病。
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