秋季。
秋燥来时,宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。
乌龙茶性质不寒不热,温热适中,有润燥生津、清除体内积热的作用。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
禁忌
1. 乌龙茶不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。
2. 孕期和哺乳期妇女不宜喝。一般浓茶中含带的高浓度咖啡碱会加重孕妇的心与肾的负荷量。
3. 乌龙茶性温,最好不要凉喝。
4. 如果喝茶后感到不舒服,比如胃痛或者难以入睡,要减量或停止。
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