做鱼前怎么腌鱼入味

腌鱼入味所需材料有鱼、生姜、葱、酱油、陈醋、盐、糖，共分为3个步骤，以下是腌鱼入味的详细操作：

1. 鱼洗净切块 将鱼肚子的内脏取出来，用清水处理干净，切成块。

2. 放入配料 加入适量的酱油、陈醋、盐、白酒、糖、生姜、葱。

3. 搅拌均匀 将调料与鱼肉充分搅拌均匀，静置一小时即可。