鳖怎么做汤好吃

鳖怎么做汤好吃共有4步。准备食材：鳖一只、排骨300克、枸杞10粒、香菇5朵、生姜3-5片、食盐适量、植物油少许。以下是鳖做汤好吃的具体操作步骤：

1. 处理粗糙的表皮 杀好鳖，把粗糙的表皮处理掉。

2. 排骨洗净切段 排骨洗净切段，待用。

3. 底层铺排骨放入配料 在最底层铺一些排骨，再将鳖放入砂锅中，放入香菇、枸杞、姜片。

4. 水没过鳖小火炖1小时 水没过鳖，先大火烧开，再小火炖1小时即可。