处暑吃鸭子的原因是鸭子是属于适合处暑之际的润燥食物,处暑意味着凉秋的开始,此时饮食应遵从处暑时节润肺健脾的原则,处暑是二十四节气之一,是第十四个节气。
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。处暑的到来,标志着炎热天气到了尾声,暑气渐渐消退,由炎热向凉爽过渡。处暑节气处在短期回热天气(秋老虎)期内,“秋老虎”一般发生在公历8月和9月之间。
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