钠钙玻璃不是食品级。钠钙玻璃是硅酸盐玻璃之一,主要由二氧化硅、氧化钙和氧化钠等组成,如常用的平板玻璃、瓶、罐、灯泡等都有钠钙玻璃的存在,不属于用来处理加工食品的原料,因此钠钙玻璃不是食品级。
钠钙玻璃中的氧化钙在玻璃中的主要作用是增加玻璃的化学稳定性和力学强度,但含量较高时,能使玻璃的结晶倾向增大,而且使玻璃发脆。一般玻璃中氧化钙的含量不超过12.5%,通常通过方解石、石灰石、白垩、沉淀碳酸钙等原料引入。
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