家用盘子一般6英寸-8英寸。盘子的规格尺寸一般用英寸单位。通常炒菜菜盘使用的是浅盘,也就是圆形的平盘,规格从最小的6英寸开始到8英寸都有,用的比较多的规格是8英寸圆形盘。餐厅等地方用的盘子的尺寸大多在10英寸或12英寸。清朝时,盘子从西方传入,后来成为我国盛菜的主要工具之一。盘子陆续传入各国,基本上覆盖了除南极洲之外的六大洲。
盘子分类:
一、按材质上分
1. 塑胶盘子:PP、PE等材料为主。
2. 陶瓷盘子:家用陶瓷为主。
3. 金属盘子:不锈钢、铝、锡、马口铁等。
4. 木盘子:主要是打饭用的盘子。
二、按用途分
1. 家庭用:比较常用的是小盘子、糖果盘、水果盘等。
2. 服务业:盘子也可以当做厨具用,尤其是那些水煮鱼、火锅都需要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等。
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