西瓜皮的做法有很多种,常见的有清炒西瓜皮,凉拌西瓜皮,爽脆西瓜皮等。
清炒西瓜皮的做法为:
1. 西瓜皮切去外皮,切片,切葱花。
2. 热锅倒入油,放入西瓜皮翻炒,炒软变色,加入盐,再滴几滴香油。
3. 出锅装盘,最后撒上葱花。
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,PH5-7。
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