吃龙虾应该先移除捆绑物,将龙虾腹部朝上,然后沿着尾部的两侧,分别剪开虾壳。
把壳拉回来,露出龙虾尾部的肉。
拉出尾部的肉壳以保持完整。
沿着里面的弯曲处浅切一刀,取出里面的黑色血管。
肉质的部分是尾巴。
两只钳子也装满了美味的肉。
雌龙虾的虾是可食用的,出生时是黑色的,烹饪时是鲜红色的。
绿色,美味和奶油肝脏。
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